Les métiers au Moyen Age
- Auteur : Sophie Cassagnes-Brouquet
- Editeur : Ouest-France 2008 127 p.
Présentation des métiers à la campagne et surtout en ville à l'époque médiévale, de l'organisation des activités économiques et commerciales aux conditions de travail : les artisans (métiers du bois, métal, textile, cuir, verre, de l'alimentatio[...]